中国江苏网4月27日常州讯  4月11日—13日，8.5万个面包的麦香漫过常青里文化旅游街区一砖一瓦，一组数字正重构城市消费的叙事逻辑——三天300万元市集消费、30万次脚步丈量、日均5000辆车的引擎轰鸣、带动街区消费500万元。常州首届糯叽叽面包节用舌尖上的流量经济学，验证了文商旅深度融合的裂变公式。

这场以服务为酵母、街区为烤炉、文化为馅料的城市实验，不仅烘焙出消费市场的热潮，更展现了政府精准服务与市场自发活力共振下，向现代消费共同体进化的经济密码。

一场面包节引发城市狂欢

“三天市集全场一共卖出了8.5万个面包，数量超过了前期在无锡举办的面包节，让我们很震惊！”4月16日，糯叽叽面包节厂牌负责人冯导正在做市集数据复盘，提到本次糯叽叽面包节常州场的表现，冯导不禁竖起大拇指：“之前有想过人会很多，但是没想到这么多！”

冯导告诉记者，本次面包节共有65个面包摊位，平均每个摊位卖掉1300多个面包。一些热门品牌，如1997、BU Bread、朴呼呼、一口吨吨等，每天能卖出去2500多个。

这场面包狂欢不仅让主办方感到震惊，也让很多参展的面包店主“措手不及”。“第一天准备了近2000个面包，没想到下午2点多就卖光了。”BU Bread是南京一家网红面包店，主打抹茶面包，虽然店主在第二天临时增加了备货，但是依然挡不住常州人的购买力。“下午两三点就售罄，太火爆了。”该品牌负责人说。

据统计，首届“常州糯叽叽面包节”在小红书、抖音等平台全网曝光量超过140万，市集三天共吸引客流近30万人次，消费近300万元，车流超5000次，成功引发城市面包狂欢。

一枚面包背后的经济账

“我是从江阴来面包节玩的，顺便打卡常州各景区。”来自江阴的“00后”李婷告诉记者，这两天她明显感觉面包节附近的房源有点紧俏，在常青里吃饭、买奶茶时，发现餐馆人流量很大，她也感受到面包节对周边消费的辐射带动作用。

面包节不仅是一场市集，它为常州经开区以及常青里街区带来的经济效益正在显现。“街区为我们商户也争取到了面包节摆摊摊位，我们参加后，效果非常显著！”水裹汤泉负责人李超说，三天时间共卖出去4000多杯果蔬汁和水果杯，销售额近3万元。与此同时，水裹汤泉还售出了9万余元的汤泉体验券。“面包节期间，门店客流比上月同期增长三分之一。”李超说。

秦大伟在常青里开了一家之之茶奶茶店，面包节期间店里一天能卖掉500多杯奶茶，销量是平时的3倍。“高峰期奶茶要等位1小时，希望街区经常做这样的活动。”秦大伟说。位于常青里街区核心位置的常青雅宴，也同样感受到了面包节带来的消费热情。“客流同比增长30%，尤其是最后一天，我们门口排起了长龙，生意很火爆。”常青雅宴负责人钱亚芬说。

“面包节三天，市集消费近300万元，面包节拉动周边商户消费超200万元，环比上周增长50%，共带动超500万元消费。”常青里文化旅游街区项目负责人洑晔波说。

一次街区与商户的双向奔赴

“下了地铁就有接驳车送到常青里，虽然走走也只要十几分钟，但还是感觉主办方的服务很贴心。”面包节游客孙丽高兴地说。

孙丽口中的接驳车，是两辆从地铁2号线潞城站到常青里之间不停奔跑的考斯特。从上午11时到晚上8时，平均每十几分钟就有一班车，将游客安全送到目的地。如此暖心的举措，大大提高了游客的体验感。“接驳车是我们和主办方接洽时第一个提出的问题，主办方立刻就落实了，效率真的很高！”冯导对主办方——常青里街区的精准服务非常满意。

其次，项目的推进速度也让品牌方感到“不可思议”。

“从我们开始接洽到确定落地常青里，只花了不到5天时间。其他城市正常要半个月左右才能确定落地。”“市集第一天晚上风有点大，街区第一时间拿出了好几个防风木质花车，将原本的摊位更换到位。同时将所有的摊位全部加固，增加安保，确保安全。”冯导说，活动过程中，交警始终在周边维持交通秩序，在部分游客发现通信信号差之后，街区还请来了移动、电信信号车，为活动保驾护航。

冯导透露，常青里并不是第一个向糯叽叽面包节抛来橄榄枝的常州商业街，此前品牌方也与常州多个商业体进行过对接，但最终考虑到场地、服务、推进速度等因素选择了常青里。“选择常青里，我们选对了！”冯导说。

当面包节的麦香渐渐散去，常青里的年轻脉搏却跳动得更加有力。这里不仅是碳水爱好者的狂欢地，更是一座城市与青年对话的活力场域。

“未来，常青里将继续以‘年轻力’为引擎，解锁更多创意市集、音乐快闪、国潮展览等青年友好型活动，抢抓文商旅融合新风口，持续创造可持续发展的年轻生态，让常青里的每一次活动都成为年轻人‘种草’常州经开区的理由。”东方控股副总经理郑宗奇说。（常景轩）